HORESTA ÅRSDAG 2017 på Radisson Blu Scandinavia, Aarhus

HORESTA Årsdag 2017

Let’s Rethink

HORESTA ÅRSDAG

over 400 deltog i 2017

LET’S RETHINK…

LET’S RETHINK… Vores service. Vores produkt. Vores markedsføring. Vores gæster. Vores medarbejdere. Dette var temaet på HORESTA Årsdag 2017 som blev afholdt på Radisson Blu Scandinavia Hotel i Aarhus d. 16. november 2017

Omsætningen sætter rekord i hotel-, restaurant- og turisterhvervet og der er ingen tegn på, at vækstkurven er i nærheden af at knække de første mange år ud i fremtiden. MEN – konkurrencen på markedet er samtidig mere intens end nogensinde og der er konstant brug for omstilling, fornyelse og andre måder at tænke på.

På HORESTA årsdag 2017 åbnede vi dørene til fremtidens ”reverse thinking”. Med spændende indlægsholdere fra ind- og udland gik vi i helikopteren, og satte fokus på nye måder at tænke forretningsmodel, markedsføring og rekruttering af medarbejdere.

Vi glædede os over at se så mange af vores medlemmer og erhvervets mange aktører og samarbejdspartnere til branchens store årsdag, hvor vi alle gik inspireret ud af døren – og måske tog en ny vej hjem…

Programmet for HORESTA Årsdag 2017

Se det fulde program for årsdagen 2017 og følg med på siden og i HORESTAs nyhedsbrev, for løbende opdateringer.

Nu kan du også se alle de seneste billeder og videoer fra årsdagen 2017.

Hent Programmet i PDFSe billeder og videoer

09.30 – 10.30

Ankomst & registrering

Radisson Blu Scandinavia Hotel

Adresse: Margrethepladsen 1, 8000 Aarhus C

10.30 – 10.45

Åbning og velkomst   

Jens Zimmer Christensen & Katia K. Østergaard

Formand, HORESTA & CEO, HORESTA

10.45 – 11.15

Danmarks væksterhverv nr. 1

Brian Mikkelsen

Erhvervsminister (V)

Danmark tiltrækker flere turister end nogensinde før. Alligevel må vi misundeligt se til, at vores nabolande har større vækst, end vi har. Hvad vil regeringen gøre for at sikre erhvervet større konkurrencekraft, så Danmark indkasserer gevinsten fra væksten i den globale turisme? Vi udfordrede erhvervsministeren live på scenen.

Gem

11.15 – 12.00

Panel debat – Employer branding

Kampen om medarbejderne er intens, og der er brug for RETHINKING, når branchen skal tiltrække de næste generationer. Til årsdagen 2017 Hørte vi hvordan Dansk Supermarked og McDonald’s Danmark tiltrækker og fastholder tusindvis af medarbejdere, og hvordan de tænker at gøre det i fremtiden. Desuden fik vi alle gode employer branding-råd fra ekspert Henrik Engelund.

 

Joachim Knudsen

CEO, McDonald’s Danmark.

Gem

Henrik Engelund

Ejer og Adm. Direktør, Core:Workers.

Peter Poulsen

Executive vice president HR, Dansk Supermarked

 

Morten Resen

CEO, GoLittle

Moderator, HORESTA Årsdag 2017

12.45 – 13.30

“Reverse thinking” – how to rethink

André Wiringa

CXO, Solutions Unlimited, Holland

“Good is not good enough. Go beyond satisfaction”. Vend forretningsmodellen på hovedet og fokuser på det, der skaber den største og stærkeste kundeloyalitet. André Wiringa kalder det “Reverse Thinking” og med afsæt i hans netop udkomne bog, rejser han verden tynd for at rådgive virksomheder som Le Pain Quotidien, Adidas, IKEA, Citizen M, Calvin Klein, KLM, mfl. i nye måder at tænke strategi på. På HORESTA Årsdagen 2017 tog han alle med ind i maskinrummet, hvor gæstetilfredshed udvikler sig til gæsteloyalitet.

 

13.30 – 14.00

Den kontrollerede regelbryder– rethink business model

Marco Nussbaum

CEO & stifter, Prizeotel, Tyskland

Hvordan leder man både virksomheder og medarbejdere gennem forandring? Det gav Marco Nussbaum sit bud på ved HORESTA Årsdag 2017. Han driver Prizeotel med tre hoteller i Tyskland, og kæden har fire nye overnatningssteder på vej. Udviklingen på hotelmarkedet stiller krav til virksomhedernes ledelse, og her gav Marco Nussbaum et unikt indblik i, hvilke overvejelser han gør sig, når han leder Prizeotel gennem forandringer.

 

Gem

14.20 – 15.00

Panel debat – YouTubere & Bloggere

YouTubere, Instagrammere og bloggere med hundredtusindvis af følgere taler direkte til de unge og kan have langt større gennemslagskraft end traditionelle online-kampagner. Til Årsdagen 2017 mødte vi Morten Nordstrøm, ekspert i de nye kommunikationsformer på de sociale medier, og hørte hvordan man hurtigt og enkelt når et stort publikum. Vi mødte også Simone Wulff og Louise Bjerre, der begge har over 100.000 følgere både på Instagram og YouTube, vi lærte at forstå den nye generation, og hørte hvordan de samarbejder med erhvervslivet om at skabe synlighed over for den unge generation.

 

Morten Nordstrøm

Fotograf, Influencer og Social Media Konsulent

Gem

Simone Wulff

Youtuber og Influencer

Louise Bjerre

Youtuber og Influencer

Morten Resen

CEO, GoLittle

Moderator, HORESTA Årsdag 2017

15.00 – 15.20

MARIA prisen 2017

Overrækkes af Jens Zimmer Christensen

Formand, HORESTA

HORESTA hyldte en markant personlighed, der har formået at sætte Danmark på verdenskortet med uddeling af prisen Marketing Award Raising International Awareness. I 2017 gik prisen til  Peer Heldgaard Kristensen som er CEO fo Visit Aarhus.

 

MARIA prisen

18.30 – 01.00

Branchefest 2017

Vi rundende traditionens tro årsdagen af med et brag af en branchefest, hvor vi fejrerede erhvervet, den positive udvikling og kollegernes gode selskab.

 

“Alt var timet og tilrettelagt. Enormt spændende indlæg og det rette flow dagen igennem. Der var også tilpas med tid til netværk”

“Fantastiske indlæg. Alt sammen noget man kunne bruge og serveret med et engagement og et drive som gjorde at jeg var høj da jeg gik hjem”

Årets sponsorer